Guide de voyage à La Havane, à Cuba

Bienvenue à La Havane, la capitale vibrante et envoûtante de Cuba. La Havane est une ville emblématique qui regorge d'histoire, de culture et d'une atmosphère unique qui en font une destination inoubliable.En vous promenant dans les rues de La Havane, vous serez captivé par son architecture coloniale colorée et ses bâtiments historiques bien préservés. Les ruelles pavées du quartier historique de La Habana Vieja vous transporteront dans le temps, avec leurs charmantes places, leurs églises majestueuses et leurs édifices coloniaux imposants. Ne manquez pas la célèbre place de la Cathédrale, où vous pourrez admirer la magnifique cathédrale de La Havane, symbole de l'architecture baroque cubaine.La Havane est également connue pour ses voitures classiques américaines, qui donnent à la ville une ambiance rétro unique. Vous pourrez faire un tour en voiture ancienne et vous sentir transporté dans les années 1950, une expérience incontournable à La Havane.La musique et la danse font partie intégrante de la vie à La Havane. Dans les bars et les clubs de salsa animés, vous pourrez vous immerger dans la scène musicale cubaine et danser au rythme envoûtant de la salsa. Les célèbres cabarets de la ville, comme le Tropicana, vous offriront des spectacles extravagants mettant en valeur la musique, la danse et le talent cubains.La Havane possède également de magnifiques plages où vous pourrez vous détendre et profiter du soleil cubain. La plage de sable blanc de Playas del Este est un endroit idéal pour se prélasser, nager et pratiquer des sports nautiques. Vous pourrez vous relaxer dans un hamac sous les palmiers et siroter un délicieux mojito, le cocktail emblématique de Cuba.Ne manquez pas non plus l'opportunité de déguster la cuisine cubaine authentique. Les restaurants de La Havane vous proposeront une variété de plats délicieux, tels que les fameux ropa vieja (bœuf effiloché), les congris (riz aux haricots) et les tostones (tranches de bananes plantains frites). N'oubliez pas de goûter le célèbre rhum cubain et de visiter une fabrique de cigares pour découvrir l'art traditionnel de la fabrication des cigares cubains.En résumé, La Havane est une ville fascinante qui combine histoire, culture, musique, danse et plages magnifiques. Que vous souhaitiez explorer l'histoire coloniale, vous imprégner de l'ambiance musicale, vous détendre sur des plages paradisiaques ou savourer une cuisine délicieuse, La Havane a tout pour vous offrir des vacances extraordinaires. Réservez dès maintenant votre voyage et préparez-vous à être émerveillé par la magie de La Havane, à Cuba.

Des plages de rêve : Cuba possède des plages de sable blanc magnifiques et des eaux cristallines, avec des destinations populaires telles que Varadero, Cayo Coco et Guardalavaca. Vous pourrez vous détendre sur une chaise longue, nager dans la mer des Caraïbes et profiter du soleil.

Des rencontres inoubliables : Les Cubains sont connus pour leur hospitalité chaleureuse et leur joie de vivre. Vous pourrez échanger avec les locaux, découvrir leur mode de vie et leur culture. Les Cubains sont également connus pour leur passion pour la musique et la danse, alors n'hésitez pas à vous joindre à eux lors d'une soirée salsa !

Une culture riche et unique : Cuba est un pays avec une histoire fascinante, une culture vibrante et une ambiance chaleureuse. Vous pourrez explorer les villes historiques de La Havane et Trinidad, découvrir la musique cubaine et apprendre à danser la salsa.

Une gastronomie savoureuse : Cuba possède une cuisine savoureuse, influencée par la cuisine espagnole, africaine et caribéenne. Vous pourrez déguster des plats traditionnels tels que le riz congri, le porc rôti et les plátanos (bananes plantains) frites. N'oubliez pas de goûter aux célèbres cocktails cubains tels que le mojito et le daiquiri !

Une nature préservée : Cuba possède également une faune et une flore incroyablement riches et préservées. Vous pourrez découvrir les réserves naturelles telles que la Sierra Maestra et la réserve de la biosphère de Las Terrazas. Vous pourrez y observer des oiseaux rares, des animaux sauvages et des plantes exotiques.

Flâner dans les rues de la vieille Havane. Faire un tour sur la place de la Révolution. Visitez la Cathédrale de style baroque de La Havane, l’une des plus ancienne Cathédrale d’Amérique. Se promener le long du Malecon. Admirer l’exotisme du Callejon de Hamel, galerie d’art à ciel ouvert, avec des fresques peintes sur les murs et sur les façades de maisons, par l’artiste Salvador Gonzalez Escalona. Le must : tous les dimanches à midi une ambiance de folie s’empare du quartier au rythme de la rumba et des percussions afro-cubaines. « La Fabrique », le QG de la nouvelle génération d’artistes cubains (Photographie, peinture, musique, danse, littérature). Ouvert du jeudi au dimanche, de 18h00 à 4h00, c’est l’endroit idéal pour une soirée festive concentrée en art.

Le saviez-vous :
Le quartier chinois, situé à quelques pas du Capitole, probablement le seul quartier chinois au monde sans chinois, est une visite insolite à faire à La Havane!  Entre 1847 et 1874 y résidaient près de 150.000 chinois, issus de l’immigration pour pallier au déclin du commerce d’esclaves. Il s’agissait alors du plus grand quartier chinois d’Amérique Latine. Aujourd’hui vous êtes accueillis dans les bars et restaurants du quartier par de belles cubaines aux robes colorées.

Se restaurer :
Inspirée des tropiques, la cuisine cubaine utilise certains ingrédients typiques qui entrent dans la composition de la plupart des plats locaux : les haricots noirs, le riz, les épices et la viande. Les Cubains aiment aussi assaisonner leur nourriture de « sofrito », une sauce à base de tomates, ail, oignon, origan et poivre, qui parfume un grand nombre de leurs plats. 2 adresses gourmandes à La Havane à proximité de la Plaza Vieja dans la calle Mercaderes, La Imprenta, ancienne imprimerie transformée en restaurant proposant une cuisine traditionnelle dans un décor original et pour un prix qui reste raisonnable. Et Paladar Los Marcaderes, très bon service, le tout dans un très joli cadre. Goûter à leur langouste ou à leur risotto au poulpe. Penser à réserver à l’avance.

Achats :
les amateurs de rhum définiront le rhum cubain comme l’un des meilleurs que l’on puisse trouver sur le marché, si ce n’est le meilleur. Privilégiez la marque Havana Club. Les cigares, le café de la vallée de Viñales.

Quelques fêtes :
La fête de la révolution le 1er janvier et la fête du jour de la victoire le 2 janvier.
Anniversaire de la naissance de José Marti, organisateur de la guerre de l’indépendance le 28 janvier.
Le 19 avril, anniversaire de la victoire de la Baie de Cochons. Le dernier week end de juin se tient le carnaval de Trinidad.
Le 26 juillet, commémoration du jour de la révolte nationale et les 25 et 27, commémoration de l’assaut à Moncada.

Superficie : 109 884 km²
Capitale : La Havane
Langue officielle : l'espagnol.
Monnaie : la monnaie cubaine est le peso (CUC). 1 CUC = 1 dollar. Effectuez de préférence vos paiements exclusivement en espèces. Prévoyez donc suffisamment d’argent liquide.
Décalage horaire : quand il est 12h en France, il est 6h à Cuba en été et 7h en hiver.
Voltage : 110 volts - fréquence du courant : 60 Hz. Le Bravo Club est équipé de prises cubaines avec adaptateur.
Climat : Climat tropical, chaud et humide. La meilleure saison pour visiter Cuba est à partir de fin novembre jusqu’à avril (température moyenne 27 °C et la mer environ 25°C).
Formalités : passeport en cours de validité + une carte de tourisme fournie et incluse dans le prix du voyage + taxe sanitaire à régler à l’aéroport d’environ 30 USD (cette taxe peut être incluse dans le prix du billet, nous consulter) + une attestation d’assurance médicale à souscrire dans le pays d'origine.
Santé : Aucun vaccin n’est exigé, mais dans le contexte sanitaire actuel, il est vivement recommandé de vérifier régulièrement toutes les informations sur le site www.diplomatie.gouv.fr, rubrique « Conseils aux voyageurs ». Nous vous déconseillons de boire de l’eau du robinet.
Ambassade de Cuba : 16, rue de Presles, 75015 Paris
Tél : 01 45 67 55 35
Site Internet : www.cubadiplomatica.cu/francia/FR/Mission/Ambassade.aspx
Office du tourisme cubain : 280 boulevard Raspail, 75014 Paris
Tél. : 01 45 38 90 10
Ambassade de France à Cuba : 312 Calle 14, La Havane, Cuba
– Tél : +53 7 2013131